Author - everlinpiccinini

  • Home
  • everlinpiccinini
09mei

Cabernet Uien Jam

De zoetheid van de uien verzacht de tannines in de jonge Cabernet. De confituur is heerlijk over gegrilde polenta, op een steak, als pizzatopping met Gorgonzola, of op een sneetje boerenbrood.
07mei

Peren in Wijn

Als u op zoek bent naar een gemakkelijk wijnrecept om te serveren aan uw gasten, wat dacht u dan van dit typisch Franse dessert? Het wordt oorspronkelijk gemaakt met rode wijn, specifiek Beaujolais uit Frankrijk, maar u kunt ook andere rode varianten met een lage...
07mei

Feijoada

Één van de beroemdste en traditioneelste Braziliaanse gerechten is genaamd "feijoada" en vindt zijn oorsprong in de tijd van de slavernij. In die tijd aten de meesters op het schip alleen de edele delen van het varken en lieten de rest(en) over voor de slaven....