Blog

BWH Foto artigos site

Braziliaanse wijnen veroveren Europa

De geschiedenis van Braziliaanse wijnen gaat terug tot de vroege 16e eeuw, toen Portugese kolonisten wijnstokken naar Brazilië brachten.
Egiodola Pizzato brazilian wine house

Egiodola Druiven

Verken de unieke smaken van Egiodola druiven. Brazilië specialiseert in de egiodola-druif, die goed groeit in verschillende regio's in het zuiden van het land.
Recipe - Coq au vin - Brazilian wine house

Coq Au vin

Coq au vin is a traditional French dish consisting of chicken cooked in a flavorful red wine with mushrooms and crispy pancetta.

Cabernet Uien Jam

De zoetheid van de uien verzacht de tannines in de jonge Cabernet. De confituur is heerlijk over gegrilde polenta, op een steak, als pizzatopping met Gorgonzola, of op een sneetje boerenbrood.

Peren in Wijn

Als u op zoek bent naar een gemakkelijk wijnrecept om te serveren aan uw gasten, wat dacht u dan van dit typisch Franse dessert? Het wordt oorspronkelijk gemaakt met rode wijn, specifiek Beaujolais uit Frankrijk, maar u kunt ook andere rode varianten met een lage...

Feijoada

Één van de beroemdste en traditioneelste Braziliaanse gerechten is genaamd "feijoada" en vindt zijn oorsprong in de tijd van de slavernij. In die tijd aten de meesters op het schip alleen de edele delen van het varken en lieten de rest(en) over voor de slaven....